A közepes láncú trigliceridek olyan telített zsírsavak, mint a kaprínsav és a káprinsav, amelyek glicerinnel észteresednek, így trigliceridkeveréket alkotnak, amely színtelen vagy enyhén sárgás, tiszta olajos folyadék.
A tojássárga-lecitin a tojássárgából kivont és finomított természetes foszfolipid-keverék, melynek fő összetevői a foszfatidilkolin (Phosphatidylcholine, PC) és a foszfatidiletanolamin (Phosphatidylethanolamine, PE) stb. Lágyfehér vagy halványsárga por vagy tömb alakú szilárd anyag, melyet megérintve enyhe csúszós érzést lehet tapintani.
A szójaolaj a hüvelyes növény, a szójabab magjából kinyert, több lépcsőből álló tisztítási eljárással finomított zsíros olaj, amely vilgossárga, tiszta folyadék. A gyógyszeripari injekciós minőségű szójaolaj minőségi követelményei még szigorúbbak.